Restaurant
Ostrica concava della Bretagna calibro 2
rinomata ostrica (Crassostrea Gigas), prodotta con metodi totalmente naturali nei parchi marini della Bretagna, in Francia (caduna)
640
Búzio alla Capoverdiana
polpa di búzio, tenerissimo gasteropode locale, cotta delicatamente al vapore, insalatina di patate e pomodoro fresco, il tutto servito con crostini di pane aromatizzato
1.940